Ingredienser

• 2 dl grötris
• 4 dl vatten
• 1/2 tsk salt
• 1 l mjölk
• 2 ägg
• 1 dl vetemjöl
• 1 dl (ca 65 g) hackad sötmandel
• 1 dl socker
• 1 paket (1/2 g) saffran

Gör så här

Koka grötriset med vatten och salt i en kastrull ca 10 min under lock. Tillsätt mjölken och låt gröten svälla på svag värme under lock ca 45 min. Låt gröten svalna något. Blanda gröten med ägg, vetemjöl, mandel, socker och saffran. Häll smeten i en väl smord ugnssäker form ca 22 cm i diameter.
Grädda saffranspannkakan i nedre delen av ugnen i 200°C, ca 30 min.
Servera saffranspannkakan ljummen eller kall med lättvispad grädde och sylt.

Recept från ica.se

Uppskattad av tjejerna på jobbet

Formarna kommer från Indiska och dom är en av mina favoriter! Fick dom av mamma i födelsedagspresent tror jag

I påskas gjorde jag fler ahlgrensbilar-cupcakes. Den här gången med påskägg på såklart. Jag använde bara vita och rosa bilar. Sist hade jag gröna och vita, blev lite halvskum färg då tycker jag. Men rosa funkar ju alltid!

Mini non-stops på mini cupcakesen.

Jag bjöd på några cupcakes på jobbet, sen tog jag med resten till påskmiddag med familjen

Cupcake med Ahlgrensbilar-fluff. Här har jag använt den fiffiga Tupperwarespritsen som jag fått låna av mamma. Den funkade bra!

Idag var det tänkt att Micke, Angelica och Noel skulle komma och fika hos oss. Men Björn  är sjuk så jag tog fikat och for till dom istället.

Man kan ändra texterna hur man vill.

Den finns här

Åhh! Vilken fin pepparkaksform! Den skulle jag faktiskt nästan behöva. Ska fundera ett tag på det bara.

För några veckor sedan köpte jag två fina pepparkaksformar på Lagerhaus, ett hundben och en nyckel med ett hjärta på.

Igår slutade vi förresten med dieten, känns skönt att slippa den nu. Det firar vi idag med att göra potatissoppa, scones, matbröd, biskvier och pannkaka! Jag är varm så jag håller på att gå åt. Har stått i köket i några timmar! Nog för att jag inte var ensam med att göra allt det där, men det blir ju väldigt varmt av att ha igång ugnen i flera timmar. Bara brödet var inne i 1 timme och 45 min. Mer om baket senare.

Nu tror jag förresten att bisvierna har stelnat. Ska äta en och sen gå och lägga mej. Imorgon ska jag på föreläsning med Eva-Karin Sjödin. Hundgrejs. Det var hon som ledde hundledareutbildningen jag gick tidigare. Det ska bli kul

För några veckor sen var Linus och Rebecka här. Vi hade gjort bakelse enligt dieten. Dom var ganska så goda! Inte att mäta sej med vanliga biskvier, men ändå.

Egentligen en helt vanlig sockerkaka, men med lite karamellfärg i.
Regnbågskaka kallade jag den. Julia tyckte mögelkaka och Linus tyckte LSD-tripp. God var den iallafall! Philadelpiafrosting på toppen och strössel. Mums!