Nåt som jag brukar göra när man inte har så mycket lust till nån mer avancerad matlagning. Eller inte är så jättehungrig.
I den här omeletten hade jag:
4 äggen näve brytbönor3 kycklingkorvar (egentligen hundarnas träningskorv)purjolök
när omeletten nästan var klar slängde jag på tomater och blandad sallad. Toppade med balsamvinäger vid bordet.
Och ha några kvistar med hägg på bordet är [...]

Min dator har inte varit så samarbetsvillig på sistone, därav torkan… Men jag har pysslat litegrann här hemma! Lånade en häftpistol av mamma och pappa och klädde om strykbrädan, lite finare va?Jag satt i säkert en timme med picasa igår för att redigera bilder. Det här kollaget blev det… och då blev det inte ens [...]

I helgen har jag jobbat 8-20 både lördag och söndag. Inte särskillt kul kan jag säga. Men nu är det över och jag är ledig i två dagar. Jag började på ett broderi i helgen som jag gjorde färdigt i morse. Hello Kittys kompis Chococat! Söt misse. Brodera är skoj och det bästa tidsfördrivet då [...]

Igår så firade vi våffeldagen! Med blåbärssylt(som mamma gjort), jordgubbssylt, glass och vispad grädde med turkisk yoghurt. Gott!
Superfrasiga våfflor!7-9 våfflorIngredienser:

75 g smält smör
1 dl mjölk
2 dl vispgrädde
3 dl vetemjöl
2 dl iskallt vatten
0,5 tsk salt

Gör så här: Vispa grädden och rör ihop den med mjölk, mjöl, och salt till [...]

I lördags jobbade Björn just vid middagstid, så jag och Julia hade tjejmiddag Vi gjorde supergoda pizzor med kassler och svamp på. Vi provade att ha sconesdeg som botten, det funkade jättebra. Kanske eftersom Julia är något av en sconesexpert!
                            [...]

Här är bilder från vår mysiga brunch i söndags.

Min käre storebror och brorsdotter var upp och hälsade på under sportlovet. Jag och Björn ska bara tårtor till Jon och hans fästmö till våren. Så vi provbakade så Jon skulle få smaka av den. Mamma och pappa var också här och fick smaka. Först bjöd vi på lunch. Sur och stark soppa

1 liter vatten
4 potatisar
2 [...]

Nu har jag varit dålig med uppdateringarna på sista tiden. Här ska ni få receptet på dom goda morotsbiffarna som jag brukar göra

1 dl ströbröd
1 dl grädde
3 stora morötter, fint rivna
2 dl malda cashewnötter
1 dl mjöl
1 tsk basilika
1 tsk salt
½ tsk rosmarin
1 tsk olivolja

Låt ströbrödet och grädden svälla i ca 5 minuter. Arbeta sen ihop [...]

Vilken mat! Björn hade fixat lunchen när jag kom hem från personalmöte. Halloumi med provencaleörter och en härlig sallad med vindruvor. Så gott!!