Julstök ligger på schemat den här helgen. Idag ska pepparkakor och chokladkoka bakas. Igår kokade vi marmelad och gjorde saffransskorpor.
 Micke, Maria, Linn och Irma kom hit och bjöd på pepparkakor och lussekatter igår. Mycket bra initiativ! Vi bjöd hem dom på middag på kvällen igen. Indisk smörkyckling. Mums! Lilla Irma är bara två veckor gammal [...]

ca 8 potatisar (600-700 g)
1 purjolök
1 smör 
1 l vatten
2 grönsaksbuljongtärningar eller 3 msk konc fond
1/2-1 msk dijonsenap
1 dl grädde
Gör så här
1. Skala potatisen och skär den i skivor. Ansa purjolöken, ta bort den grova yttersta delen och strimla den tunt.
2. Fräs potatis och purjolök i margarin i en kastrull utan att det tar färg.Tillsätt vatten och [...]

När vi inte går på någon diet så går det många liter soppa här hemma. Man skulle nästan kunna säga att vi går på soppdiet..
Idag provade vi ett nytt recept. Det var ganska gott, ingen favorit kanske. Till det så åt vi fillimpa med lite kanelsmak som jag bakade igårkväll.

 
4-5 morötter
3 charlottenlökar
2 potatisar (av en mjölig [...]

Ibland får jag ett sånt sug efter pannkakor! Tur att det är ingredienser som man nästan alltid har hemma.

Väldigt goda biskvier! Roliga att göra är dom också.
Bottnarna
100g skållad och mald mandel
1½ dl socker
2 äggvitor
Blanda mandeln och sockret. Vispa äggvitorna till ett lätt, mjukt skum och vänd ner i mandel och sockerblandningen. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper i ca 4 cm i diameter. Grädda tills kakorna har fått lite färg, men fortfarande [...]

Vi håller på att baka pizza nu. Den blir nog god! Det blir rökt skinka, champinjoner, gräddost och mozzarella på den. Just nu så puttrar såsen så vi får vänta en bra stund innan den är klar. Bild kommer nån annan dag.
Degen:
Bästa pizzadegen
2–3 stycken (beroende på storlek och tjocklek)
Det här receptet kan halveras, men var [...]

Åhh! Vilken fin pepparkaksform! Den skulle jag faktiskt nästan behöva. Ska fundera ett tag på det bara.
För några veckor sedan köpte jag två fina pepparkaksformar på Lagerhaus, ett hundben och en nyckel med ett hjärta på.
Igår slutade vi förresten med dieten, känns skönt att slippa den nu. Det firar vi idag med att göra potatissoppa, [...]

Min käre sambo fylde år för ett par veckor sedan. Jag bakade en smaskig smörgåstårta till honom, den var väldigt populär! Jag gjorde en citroncheesecake också. Så smaskigt

Varmkorv och blomkålsmos! Senapen och ketchupen är väl inte så himla lchf… Men annars är det ju inte så gott!