Igår var jag och Björn på Sjöbris tillsammans med Andreas och Karolin. Wolfman Jack spelade och vi åt en supergod grillbuffé! Räkor och röror m.m. till förrätt och massa olika rätter till varmrätt. Jag vet inte vad som var godast, blandningen tror jag. Sen gick vi upp till centrum och träffade Angelica och Robert och [...]

Nu var det längesen jag skrev igen.. Det har hänt lite saker sen sist, det största är att jag blivit faster igen! Till en liten Bianca! Sen så har jag fyllt år. Sen har det mest varit det gamla vanliga; hundar, jobb, mat, sömn.
 
Idag kokade jag ihop en rabarberkräm av rabarber som jag plockade hos [...]

Ät av det naturen erbjuder
Nu är det fullt av små späda brännässlor i diken och huskanter. (tänkt på att inte plocka dom som växer nära en bilväg bara) Jag var hos mamma och pappa och plockade en kasse full idag.  Använd en sax, handskar och en bunke. Skölj dom sen i kallt vatten och plocka [...]

Gröt och pannkaka är väl hyffsat nyttigt? Och eftersom det här är pannkaka gjord av gröt så är det väl inte fika? Så här kommer ett tips på en maträtt. Det är Inte fika, så man kan äta den varje da!

 
Ingredienser

2 dl grötris
4 dl vatten
1/2 tsk salt
1 l mjölk
2 ägg
1 dl vetemjöl
1 dl (ca 65 [...]

Lovade i ett svagt ögonblick att jag skulle bluda på fika vid nästa personalmöte. Glömde bort det, men kom på det på söndan (när jag jobbade 8-20) och mötet var på måndan kl 9. Som tur var så hade jag muffins i frysen och grädde hemma. Köpte en påse med pim-pim och gjorde fluff när jag [...]

 
I påskas gjorde jag fler ahlgrensbilar-cupcakes. Den här gången med påskägg på såklart. Jag använde bara vita och rosa bilar. Sist hade jag gröna och vita, blev lite halvskum färg då tycker jag. Men rosa funkar ju alltid!
Mini non-stops på mini cupcakesen.
Jag bjöd på några cupcakes på jobbet, sen tog jag med resten till påskmiddag [...]

Jag gillar nästan alltid frukt i mat. Här är ett superbra recept på en god apelsinsås som vi ska äta ikväll:
1 apelsin
1 lime
2 dl crème fraiche
1 msk konc kycklingfond
1 tsk soja
1 msk honung
1 tsk sambal oelek
Man ska använda båda skal och saft av limen och apelsinen. Sen ska allt koka ihop en stund.
Gott till ris och kyckling

Jag såg i en blogg nånstanns en som hade sina bullformar i en glasburk. Det var så fint så jag apade efter. Vill ju kunna titta på mina formar ibland

Tidigare i veckan gick vi över till Micke och Maria med fika. Jag bakade en god rabarbersmulpaj. Den gick åt i ett nafs!

 
Cupcake med Ahlgrensbilar-fluff. Här har jag använt den fiffiga Tupperwarespritsen som jag fått låna av mamma. Den funkade bra!
Idag var det tänkt att Micke, Angelica och Noel skulle komma och fika hos oss. Men Björn  är sjuk så jag tog fikat och for till dom istället.