Jag bakade bröd
onsdag, januari 13th, 2010Ingredienser
35 35 g färsk jäst (3/4 pkt)
1 1 tsk kummin
1 1 tsk anis
50 50 g smör
2 2 msk honung
3 3 dl kallt vatten
1 1 dl solroskärnor
1 1 dl pumpafrön
2 2 tsk flingsalt
1 1 dl dinkelfullkornsmjöl
1 1 dl grahamsmjöl
2 2 dl siktat dinkelmjöl
3 3 dl vetemjöl special
Ägg till pensling
Flingsalt och extra solroskärnor och pumpafrön att strö [...]
